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A França é um destino rico e fascinante que inspira viajantes pelo mundo afora em busca de prazer e sofisticação. Ecos dos bailes na corte do Rei Sol em Versalhes, memórias da Renascença nos castelos do Loire ou sombras de escritores famosos no Café de Flore em Saint-Germain-des-Près: em todo o país, pulsam os vestígios do seu passado magnífico. Mas longe de descansar sobre os louros, o país dos direitos humanos e do Iluminismo continua a inovar e a encantar, desde a mesa até a passarela.

Do design à moda com arte contemporânea, Paris está sempre adotando e monitorando as últimas tendências para merecer a alcunha de "mais bela cidade do mundo". Com toques da audácia tipificada por Philippe Starck e Jean Nouvel (que recentemente completou a Filarmônica de Paris), Jean-Philippe Nuel, Didier Gomez e o duo Marc Hertrich-Nicolas Adnet estão insuflando vida nova no design de interiores. O mesmo espírito de inovação pode ser observado entre os designers de moda do país, liderados por Karl Lagerfeld, Hedi Slimane, Nicolas Ghesquière e Isabelle Marant, que lançam estilos novos e modernos, sintetizando o savoir-faire francês com uma criatividade desenfreada. O “toque francês”, mescla de tradição e transgressão, seduz a nova geração do cinema e influencia o cenário internacional, com estrelas e astros como Juliette Binoche, Marion Cotillard, Reda Kateb e Pierre Niney. Embora Paris, incorrigivelmente coquete e lar das marcas mais famosas do planeta (incluindo Chanel, Christian Dior e Louis Vuitton), adore ser o centro das atenções, isso de modo algum diminui o esplendor da nação que ela domina. Os vinhedos famosos de Bordeaux, Borgonha e Champagne, os famosos resorts montanheses dos Alpes e dos Pireneus, os tradicionais “bouchons” de Lyon, as típicas residências alsacianas de madeira no bairro Petite France de Estrasburgo... O coração do país é uma deslumbrante miríade de paisagens, sabores e cores impressionantes. O litoral que costeia essa colcha de retalhos não tem de que se envergonhar. Mereceu uma série de apelidos poéticos: a Côte d'Opale ou a Côte d'Améthyste, a Côte de Jade ou a Côte d'Emeraude... Em seus chiques resorts à beira-mar, as celebridades disputam os destinos mais procurados: Saint-Tropez na Riviera, Marselha e Ajaccio na costa do Mediterrâneo, ou Biarritz e Quiberon na costa do Atlântico. Desde a Bretanha até a Córsega, cada região tem seu próprio clima, sotaque e terroir. Pioneira da alta gastronomia e das tradições culinárias, França viu sua “repas gastronomique” (refeição gastronômica) reconhecida pela UNESCO como Patrimônio Cultural Intangível da Humanidade. Destino repleto de sabores, liderados por chefs elevados à categoria de estrelas, como Alain Ducasse e Joël Robuchon Yannick Alleno e Eric Frechon. Seguindo os passos de Bertrand Grébaut no Septime, Christian Constant no Les Cocottes e Mauro Colagreco no Le Mirazur, os chefs inserem constantemente ideias inventivas como “bistronomia”, “biodinâmica”, “naturalidade” ou fusão inspirada em viagens exóticas. Em meio a tantas coisas que a França oferece, uma coisa é certa: você jamais vai querer ir embora.

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