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La Francia è una destinazione ricca di fascino che ispira persone in tutto il mondo alla ricerca dell’eleganza e del piacere. Gli echi dei balli alla corte del Re Sole nella Reggia di Versailles, le reminiscenze del Rinascimento nei castelli della Loira e l’ombra di scrittori famosi nel Café de Flore a Saint-Germain-des-Près: ovunque nella nazione, sopravvivono tracce del suo glorioso passato. Ma lungi dal dormire sui suoi allori, la terra dei Diritti Umani e dell’Illuminismo continua a innovare e affascinare, dalla tavola alle passerelle. 

Dal design all’alta moda, passando dall’arte contemporanea, Parigi adotta e segue continuamente le tendenze all’ultimo grido, meritandosi il soprannome di “città più bella del mondo”. Con un tocco di irriverenza alla Philippe Starck e Jean Nouvel, a cui si deve la recente Philharmonie de Paris, Jean-Philippe Nuel, Didier Gomez e il duo Marc Hertrich e Nicolas Adnet portano nuova vita nel mondo dell’interior design. Lo stesso spirito innovativo si trova nell’alta moda francese, dove Karl Lagerfeld, Hedi Slimane, Nicolas Ghesquière e Isabelle Marant sono i pionieri del nuovo stile moderno, incarnando il savoir-faire e l’irrefrenabile creatività francese. Il “tocco francese”, a metà tra tradizione e trasgressione, sta seducendo, inoltre, la nuova generazione di cineasti e facendo colpo sulla scena internazionale, promuovendo attrici e attori da Juliette Binoche e Marion Cotillard a Reda Kateb e Pierre Niney. Anche se la seducente Parigi, dove hanno sede le più prestigiose griffe del mondo tra cui Chanel, Christian Dior e Louis Vuitton, ama stare alla ribalta, questa sua “vanitosità” non eclissa mai lo splendore di tutta la nazione. I celebri vigneti di Bordeaux, Bourgogne e Champagne, le rinomate località sciistiche nelle Alpi e nei Pirenei, i tradizionali “bouchons” (i ristoranti tipici) di Lione, le caratteristiche case in legno alsaziane nel quartiere Petite France di Strasburgo... Il cuore del paese è un abbagliante succedersi di paesaggi mozzafiato, sapori e colori. La costa che orla questo mosaico eterogeneo non ha nulla da invidiare al resto del paese. Si è guadagnata una ricca serie di soprannomi poetici: la Côte d’Opale, la Côte d’Améthyste, la Côte de Jade e la Côte d'Émeraude... Nelle località balneari più ambite, le celebrità si contendono gli indirizzi più prestigiosi: a Saint-Tropez sulla Riviera della Costa Azzurra, a Marsiglia e Ajaccio, affacciate sul Mediterraneo, o a Biarritz e Quiberon sulla costa atlantica. Dalla Bretagna alla Corsica, ogni regione ha il suo clima, il suo accento e il suo “terroir”. Pioniera dell’alta cucina e di innumerevoli tradizioni culinarie, la Francia ha anche l’onore di vedere il “pasto alla francese” nella lista del Patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO. La Francia è una destinazione ricca di sapori, guidata da chef che sono stati elevati allo status di star, come Alain Ducasse, Joël Robuchon, Yannick Alléno ed Éric Fréchon. Seguendo le orme di Bertrand Grébaut, chef del ristorante Septime, Christian Constant di Les Cocottes e Mauro Colagreco del Mirazur, gli chef partoriscono continuamente concetti innovativi come "bistronomia", "biodinamica”, “cucina naturale” o creazioni fusion ispirate da luoghi lontani. La Francia offre talmente tanto, che non vorrai più ripartire.

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